Restauration traditionnel sur le Rooftop

Offrez-vous un moment unique en Rooftop, avec une vue imprenable sur l’Atlas, enneigé en hiver. Nos tables élégantes en zellige et fer forgé, accueillent vos instants à deux ou en groupe grâce à leur modularité.

Avant de passer à table, détendez-vous sous notre pergola-salon de 6 x 3 m, un espace convivial habillé de rideaux blancs, pensé comme un cocon pour patienter ou prolonger la soirée.

Pour vos instants de douceur, des bains de soleil confortables aux coussins rayés bleu et blanc vous invitent à savourer le panorama dans une atmosphère paisible.

Petit Déjeuner Beldi sur le rooftop

Le matin, découvrez notre véritable voyage au cœur des traditions marocaines :

• Pain beldi rustique, cuit au four, à tremper dans l’huile d’olive ou l’amlou (délicieuse pâte d’amandes typique).

• Msemen et beghrir, crêpes traditionnelles servies avec miel et beurre.

• Thé à la menthe parfumé ou café, chocolat chaud pour les enfants, et jus d’orange frais.

Déjeuner & Dîner Traditionnels

Notre cuisine met à l’honneur l’authenticité marocaine, servie avec générosité et savoir-faire :

• Entrées : briouates croustillantes, salades marocaines parfumées...

• Plats : couscous du vendredi, tajines fondants (agneau, bœuf ou poulet), pastilla raffinée, brochettes grillées, ou encore la célèbre tanjia marrakchia.

• Desserts : pâtisseries marocaines délicates, accompagnées de thé à la menthe.

Chaque repas est une invitation à découvrir les saveurs ancestrales du Maroc, sublimées par la magie du rooftop.